Data Kurikulum Tahun 2019
Program Studi Ilmu Gizi


Semester 1
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 NUT110 Matematika Mathematic 3 1 W
2 NUT116 Anatomi Fisiologi 1 Anatomy and Physiology I 3 1 W
3 NUT156 Kimia Dasar Basic of Chemistry 3 1 W
4 UEU100 Pendidikan Karakter Unggul (Agama, Kewarganegaraan, Pancasila, Bahasa Indonesia) Excellent Character Education (Religion, Civil Education, Pancasila, Indonesian Language) 8 1 W
5 UEU101 Bahasa Inggris 1 English Language 1 3 1 W

Semester 2
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 NUT112 Statistik 1 Basic Statistic 3 2 W
2 NUT115 Biologi Biology 2 2 W
3 NUT141 Dasar-dasar Kulineri Basic of Culinary 2 2 W
4 NUT143 Ilmu Bahan Makanan Basic Food Science 3 2 W
5 NUT147 Anatomi Fisiologi 2 Anatomy and Physiology II 3 2 W
6 NUT157 Sosiologi Antropologi Gizi Sosio-anthropology of Nutrition 2 2 W
7 NUT171 Psikologi Gizi dan Kesehatan Psycology of Nutrition and Health 3 2 W
8 NUT222 Dasar-dasar Ilmu Gizi Basic of Nutrition 3 2 W

Semester 3
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 NUT144 Statistik 2 Inferential Statistic 3 3 W
2 NUT200 Biokimia Gizi Nutritional Biochemistry 3 3 W
3 NUT224 Metabolisme Energi dan Zat Gizi Makro Macro-nutrients Metabolism 2 3 W
4 NUT237 Kondisi Fisik dan Program Latihan Physical Condition and Exercise Program 3 3 P
5 NUT242 Kuliner Lanjut Advanced of Culinary 2 3 W
6 NUT247 Teknologi Pangan Food Science 3 3 W
7 UNV211 Kewirausahaan 1 Entrepreneurship 1 3 3 W

Semester 4
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 NUT223 Gizi dalam Daur Kehidupan 3 4 W
2 NUT291 Epidemiologi Gizi Nutritional Epidemiology 2 4 W
3 NUT325 Metabolisme Zat Gizi Mikro 3 4 W
4 NUT328 Penilaian Status Gizi 3 4 W
5 NUT329 Prinsip Asuhan Gizi dan Dietetik 2 4 W
6 NUT331 Survei Konsumsi Pangan Survey of Dietary Consumption 2 4 P
7 NUT333 Gizi Kebugaran Nutrition and Fitness 2 4 W
8 NUT344 Analisis Zat Gizi Nutrient Analysis 3 4 W

Semester 5
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 NUT261 Manajemen Institusi Penyelenggaraan Makanan/Gizi Management of Instutional Food Service 4 5 W
2 NUT318 Patofisiologi Penyakit Menular dan Difisiensi 1 2 5 W
3 NUT326 Dietetik Penyakit Menular dan Difisiensi 3 5 W
4 NUT355 Pendidikan Gizi Nutrition Education 3 5 W
5 NUT377 Gizi dan Fisiologi Olahrga 3 5 W
6 NUT395 Studi Literatur / Seminar Gizi 2 5 W
7 NUT437 Metabolisme Gizi Kelompok Khusus 3 5 W

Semester 6
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 NUT369 Komunikasi Interpersonal dan Konseling 3 6 W
2 NUT394 Metodelogi Penelitian Research Methodology 3 6 W
3 NUT419 Patofisiologi Penyakit Tidak Menular 2 6 W
4 NUT427 Dietetik Penyakit Tidak Menular 4 6 W
5 NUT463 Perencanaan Program Gizi (Magang) Planning of Nutrition Program 3 6 W
6 NUT493 Manajemen Data Pangan dan Gizi Management of Food and Nutrition Data 3 6 W
7 UNV321 Bahasa Inggris 2 English Language 2 3 6 P
8 UNV322 Kewirausahaan 2 Entrepreneurship 2 3 6 P

Semester 7
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 NUT462 Implementasi Program Gizi Implementation of Nutrition Program 2 7 W
2 NUT471 Bioetika Bioethics 2 7 W
3 NUT481 Kepaniteraan Dietetika Community Service Program 3 7 W
4 NUT482 Kapaniteraan Manajemen Institusi - 2 7 W
5 NUT483 Kepaniteraan Gizi Masyarakat Community Nutrition Intervention 4 7 W
6 UNV411 Bahasa Inggris 3 English Language 3 3 7 P
7 UNV412 Kewirausahaan 3 Entrepreneurship 3 3 7 P

Semester 8
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 NUT496 Tugas Akhir (Skripsi) Thesis 6 8 W

Konversi MBKM (Mahasiswa UEU)
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 MBK001 Kepemimpinan Leadership 2 P
2 MBK002 Tanggungjawab Responsibility 2 P
3 MBK003 Keingintahuan Curiosity 2 P
4 MBK004 Inisiatif Initiative 2 P
5 MBK005 Ketekunan Diligence 2 P
6 MBK006 Kemampuan Bekerjasama Ability to Cooperate 2 P
7 MBK007 Kemampuan Beradaptasi Adaptability 2 P
8 MBK008 Kedisiplinan Discipline 2 P
9 MBK009 Kemampuan Berkomunikasi Communicating Ability 2 P
10 MBK010 Kemampuan Berpikir Kritis Critical Thinking Ability 2 P
11 MBK011 Kemampuan Berpikir Analitis Analytical Thinking Ability 2 P
12 MBK012 Kreativitas Creativity 2 P
13 MBK013 Kemampuan Literasi Baru (Literasi Data Digital) New Literacy Capabilities (Digital Data Literacy) 2 P
14 MBK014 Kemampuan Manajemen Diri Self-Management Ability 2 P
15 MBK015 Kemampuan Memecahkan Masalah Problem Solving Ability 2 P
16 MBK100 Modul Nusantara Nusantara Module 4 P
17 NUT444 Kepaniteraan Gizi Olahraga - 3 W

Konversi MBKM (Mahasiswa Luar UEU)
No Kode Nama Matakuliah Course Name SKS Semester W/P
1 UEU123 Modul Nusantara Nusantara Module 2 P
Keterangan :
W : Wajib / Compulsory
P : Pilihan / Selection